Vepřové plátky se vestkovou omáčkou
500g vepřové kýty,
1 jablko, 250g vestek, 250g meruněk, 150g cukru, 125ml vinného octa,
1 chilli paprička, 1 badián, sojová omáčka, olej, pepř.
Okořeněné
maso zprudka opečeme a přelijeme omáčkou, kterou připravíme z ovoce
a koření, které podusíme a propasírujeme.
Poté dochutíme.
|