Kořeněné kuličky s koriandorvou omáčkou
2/3 hrnku rozinek,
450g mletého vepřového masa, 2 lžičky sekaných ořechů, 2 lžíce
petrželky, 1 lžička skořice, 1 cibule, 2 stroučky česneku, sůl,
pepř, 2 vejce, olej. Bílý jogurt, strouček česneku, tři lžičky
čerstvého nasekaného koriandru – na omáčku.
Rozinky,
ořechy, maso, vejce, cibuli, petrželku, skořici, česnek, sůl a pepř
smícháme dohromady. Vytvarujeme kuličky a smažíme na oleji, přelijeme
omáčkou.
|